Para começar, uma receita simples de uma sobremesa que todo mundo gosta.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite líquido;
- 1 xícara (chá) de margarina ou manteiga;
- 2 colheres (sopa) de leite em pó integral;
- 4 ovos.
- Bater as claras em neve e reservar;
- Em outra vasilha, juntar o açúcar, a margarina ou manteiga e as gemas e bater até que fique homogêneo;
- Peneirar a farinha de trigo e o leite em pó e juntá-los à mistura, aos poucos, juntamente com o leite líquido;
- Por fim, juntar as claras em neve, mexendo vagarosamente, até que fique homogêneo e não muito grosso (teste com uma colher, observando se a massa não gruda demais ou fica fina demais, precisa ficar num meio-termo);
- Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, e leve ao forno (pré-aquecido por 10 minutos) na temperatura de 180ºC, por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito de madeira, o mesmo deve sair seco.
- Se quiser dar um toque a mais em seu bolo, cubra com brigadeiro de panela (leite condensado + chocolate em pó) e castanhas, fica realmente uma delícia!
Rendimento: 18 porções
Dificuldade: Fácil
